川魚は養殖物が出回るようになりました
ヤマメは骨酒にしましたが、丸ごと入れる山女魚酒もあります
酒に味が出てしまうので、取り出して身を食べても美味しくはないです
前 塩鮭→https://youtu.be/DRk5h7Glngc
次 江戸屋台風天ぷら→https://youtu.be/mJPsW5vD2JE
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